Для проведения исследований специалисты департамента потребительской сферы Краснодарского края совместно с краевым Центром развития торговли закупили 68 образцов продовольственной продукции 41 производителя.
Образцы приобрели в магазинах семи муниципальных образований края – в Армавире, Краснодаре, Анапе, а также в Лабинском, Красноармейском, Тбилисском и Успенском районах.
Перед отправкой в лаборатории специалисты проверяли условия хранения продукции, принадлежность образцов к одной партии, состояние упаковки и внешний вид товара. Исследования проводились в четырех аккредитованных лабораториях. Продукцию проверили по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям, а также на содержание токсичных элементов, пестицидов и микотоксинов.
По результатам исследований 66 из 68 образцов соответствуют требованиям нормативной документации. Качество подтвердили молочная и мясная продукция, полуфабрикаты, растительное масло, хлебобулочные и кондитерские изделия, мука, крупы, макаронные изделия, а также вино, пиво и сидр.
По двум образцам выявлены несоответствия.
«Регулярные лабораторные исследования позволяют подтверждать качество продукции и сохранять доверие потребителей к знаку «Сделано на Кубани». При выявлении несоответствий производителям предоставляется возможность провести дополнительные исследования в аккредитованных лабораториях. Затем комиссия рассмотрит результаты и примет окончательное решение о дальнейшем статусе знака качества – сохранить его за продукцией или отозвать», – отметил руководитель департамента потребительской сферы Краснодарского края Роман Куринный.
Всего за девять лет в рамках контроля исследовано более 1,6 тыс. образцов продукции. Сегодня знаком качества «Сделано на Кубани» отмечены 3717 товаров 452 производителей Краснодарского края.
Галерея изображений
